BuurtBuik redt voedsel van verspilling door eten op te halen bij horeca, supermarkten etc en het te delen via een maaltijd met buurtbewoners
BuurtBuik is een vrijwilligersorganisatie met ondertussen 12 locaties in Amsterdam, Utrecht en Rotterdam. De nieuwste locatie in oprichting is Buurtbuik Weesp. Geïnspireerd op het Portugese Refood startte BuurtBuik in 2014 in Amsterdam Oost. Iedere week wordt er op elke locatie (op verschillende weekdagen) met overvloedig voedsel gratis een 3-gangen maaltijden geregeld voor de hele buurt (op de meeste locaties eten tussen de 25 - 50 buurtbewoners mee per keer). De maaltijden worden bereid van heerlijk en kwalitatief voedsel dat anders onnodig in de vuilnisbak zou belanden.
In Weesp willen we heel graag een locatie openen, bij FC Weesp hebben ze een prachtige kantine waar we mogen koken en eten samen. Specifiek op dinsdag 20 december zal de eerste avond plaatsvinden. En daarna elke dinsdag zijn buurtbewoners welkom om te komen helpen en eten. Bij de andere bestaande locaties draaien we volledig op vrijwilligers uit de met een kleurrijke schaar aan achtergronden; studenten, mensen in de bijstand, fulltimers, andere bezoekers die spontaan willen meedoen of mee-eten.
Zodoende is BuurtBuik er voor iedereen. Voor mensen die behoefte hebben aan gezelschap, een week krap zitten of hun buren willen ontmoeten, bieden we een vertrouwde plek waar gasten door positieve activiteiten uit een sociaal isolement worden getrokken e& het gevoel hebben iets bij te dragen. Door zo te werken bevordert BuurtBuik de transitie richting een nieuwe economie vanuit het circulaire basisprincipe “waste as a resource”. Zonder criteria te stellen, brengt BuurtBuik een gemêleerd publiek samen en bevordert de veerkracht van verborgen groepen in de samenleving.
Om een nieuwe locatie te starten gaan de kosten voornamelijk zitten in de inkoop van materialen/benodigdheden, zoals een bakfiets om het eten op te halen. Deze financiën missen nog.
Weesp Begroot 2022 zou hier een super start in kunnen betekenen!
Komen jullie mee eten met BuurtBuik bij FC Weesp? Tot dan!
Vragen? Weesp@buurtbuik.nl
